Bald wieder verfügbar.

Ja — weil Konsistenz Komplexität schlägt. 1 Esslöffel (15 ml) Solio liefert ca. 13 mg Polyphenole — mehr als das Zweifache der EU-Referenzmenge von 5 mg pro 20 g Olivenöl, die für den zugelassenen Wirkungsanspruch zum Schutz der Blutlipide vor oxidativem Stress erforderlich ist. Ein Löffel täglich ist eine einfache Art, hochwertiges EVOO fest in die Routine zu integrieren.

Beginne mit 1 Teelöffel, wenn du neu dabei bist. Die meisten Menschen landen bei 1 Esslöffel (15 ml) pro Tag. Nimm es pur oder träufle es über Essen – was auch immer dir hilft, die Gewohnheit beizubehalten.

Völlig normal. Hochpolyphenolhaltiges EVOO schmeckt frisch, grün und pfeffrig – manchmal mit einer sanften Bitterkeit. Dieser "Biss" wird oft mit Polyphenolen wie Oleocanthal in Verbindung gebracht und kann nach dem Öffnen etwas milder werden.

Drei Dinge: Polyphenol-Fokus (laborgetestet) – jede Ernte mit COA belegbar. Frühe Ernte – grünere Oliven, geringerer Ertrag, intensiveres Profil. Abfüllung in Drops – wir füllen in regelmäßigen Runs auf Nachfrage ab, damit dein Solio möglichst frisch bei dir ankommt. Kurz: Du kaufst Konzentration + Frische + Nachweis – nicht 'ein weiteres Öl'.

Polyphenole sind natürliche antioxidative Verbindungen aus Oliven. Sie sind Teil dessen, was frisches EVOO pfeffrig schmecken lässt, und werden mit vielen der untersuchten Vorteile von Olivenöl in Verbindung gebracht. Mehr Polyphenole bedeutet mehr dieser Verbindungen pro Löffel.

Weil es auf die teure Art gemacht wird: Frühe Ernte (geringerer Ertrag = mehr Oliven pro Flasche), unabhängige Labortests (COA für jede Ernte) und Abfüllung in Drops (mehr Handling/Logistik, dafür weniger Zeit abgefüllt). Du zahlst für Konzentration + Frische + Beweis – nicht für ein Etikett.

EVOO ist empfindlich gegenüber Zeit, Licht und Sauerstoff. Wir lagern Solio unter kontrollierten Bedingungen an der Quelle und füllen in regelmäßigen Runs ab, sobald Bestellungen eingehen – so verbringt es weniger Zeit abgefüllt, bevor es bei dir ankommt.

Wir füllen ab und versenden einmal pro Woche, basierend auf Bestellungen. Deshalb können Drops ausverkauft sein – Frische und begrenzte Verfügbarkeit sind Teil des Modells.

Kühl und dunkel lagern, weg von Wärme und Sonnenlicht (nicht neben dem Herd). Verschluss fest schließen. Einmal geöffnet, regelmäßig verwenden – Frische ist Teil des Konzepts.

Ja – aber Solio ist in erster Linie ein EVOO Supplement für deine tägliche Routine. Wenn du es beim Kochen nutzt, dann am besten sanft (z. B. zu warmen Speisen geben, nicht "tot braten"). Für sehr heißes Anbraten nimm dein bevorzugtes Kochfett – und nutze Solio lieber als täglichen Löffel/Shot oder als Ritual zu Mahlzeiten.

Ja. Solio ist Single Origin aus Apulien, von einem kleinen Erzeuger bezogen. Kein Mischen über Regionen oder Ernten hinweg – nur ein Ort, eine Ernte, ein Standard.

Wir versenden nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz – mit Sendungsverfolgung.

Wenn etwas beschädigt ankommt, kontaktiere uns mit einem Foto und wir kümmern uns darum.

Ein COA (Certificate of Analysis) ist ein unabhängiger Labortest für eine bestimmte Ernte/Charge. Wir veröffentlichen ihn, damit du wichtige Qualitätsmerkmale wie Polyphenole, Säuregehalt und Peroxidwert überprüfen kannst. Den Laborbericht (PDF) ansehen, um die vollständigen Testergebnisse zu sehen.